ステーキ
峠下牛の旨みが活きているステーキ
地元で育った食材を中心に取り入れた料理によって、力強さやあたたかさを感じていただけるように仕上げています。特にステーキは、経験豊富なシェフが焼き加減に心を配り、赤身の旨みを持つ峠下牛を贅沢に焼き上げた一品です。新鮮でカラフルな野菜を添え、ひと口ごとに豊かな風味が楽しめるように盛り付けております。旨みを凝縮させた特製のソースも加え、思わず笑顔になれる一皿を竹原市にご用意しています。
奥深さのある赤身肉を
じっくり焼き上げ
手作りソースの奥深い味わいとこだわりの焼き加減によって、満足感たっぷりのステーキに仕上げております。峠下牛の赤身肉が持つ濃い旨みと香ばしい表面の焼き色で、食欲を一気に引き立てます。口当たりが良くくどさが少ない脂やコク深い赤身が特長である峠下牛をふんだんに使用し、本来の美味しさを活かせるように工夫を凝らしています。多くの厨房で経験を積んできたシェフの腕により、いつものランチをより贅沢な味わいへと導いております。お酒と一緒に楽しむディナータイムも設けながら、竹原市で素材の魅力をお伝えしています。
単品でもコースでも楽しめる一皿
絶妙な火入れによってやわらかさと噛み応えを両立させたステーキに仕上げ、素材の美味しさを堪能していただけるように努めています。また、特製ソースの味わいが肉のコク深さと調和し、どんどん口に運びたくなるような豊かな味わいとなっています。自慢の一皿を沢山のお客様へお届けするために、単品やコースメニューとして提供しております。また、リーズナブルなランチの他、お酒と楽しめるディナーなども準備しています。彩り豊かな野菜や笑顔のおもてなしも自慢としながら、幸せな食事の時間となるように竹原市で営業しております。
アクセス
レストランアップルミント
| 住所 | 〒725-0022 広島県竹原市中央２丁目７−１８ Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
090-8365-7000 |
| 営業時間 | 【ランチ】 18:00〜22:00(L.O.21:00) |
| 定休日 | 水、木 |
支払い方法 |
現金、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
席数 |
22(4名席×5、2名席×1) |
最寄りの施設 |
JR呉線竹原駅から徒歩で約4分 道の駅たけはらから徒歩で約6分 山陽自動車道河内ICから車で約25分 |
アクセス
特別な時間にぴったりのステーキ
豊かな旨みと香ばしさを兼ね備えたステーキは、特別な日だけでなく日常の中でも喜びをもたらしてくれます。高い腕を持つシェフによって峠下牛の赤身肉を絶妙な焼き加減で仕上げ、新鮮な地元の食材を添えることで、美しい一皿をつくり上げています。さらに、ライスやバケットと合わせることで満足感が広がり、手作りソースの奥深い味が贅沢さを引き立てます。数量限定で味わえるランチやお酒とともに楽しむ夜の時間など、幅広いシーンで元気を届けるために竹原市で丁寧に調理しています。
