ランチは広島県、竹原市のレストランアップルミント | 様々な風味のパスタ

日常のひとときを少し豊かに変える料理として、飽きがこないように小さな工夫を散りばめたパスタを手作りしています。クリームを使った濃厚な味わいや魚介の旨みを活かしたペスカトーレ、どこか懐かしい和風仕立てなど、幅広い種類を揃えているため、気分に合わせて選ぶ楽しみがあります。特に、カリカリチキンを贅沢にトッピングしたペペロンチーノは、心もお腹も満たす力強い味わいが人気です。ホテルやフランス料理店で培った経験を基盤としながら、素材の味を存分に引きだした美味しいランチを竹原市で形にしています。

繊細な技術を活かしながらも気取らず味わえる料理によって、食事に彩りを添えながらお客様を笑顔にすることを目指しております。中でも、前菜から始まるミニランチコースの一部では、味の移ろいを段階的に楽しむ中で魚介の魅力が詰まったペスカトーレを味わっていただけます。また、仕上げのデザートとコーヒーが心地よい締めくくりとなります。他にも、うにホーレンの和風スパゲティやレモン風味のペスカトーレビアンコなど、多彩なパスタがございます。落ち着いた雰囲気の中で様々な味に出会えるように、竹原市でご案内しています。