ステーキ

ソースと赤身肉の豊かな調和が人気

地元の新鮮な野菜を添えて、ひと口ごとにあたたかさと肉の旨みが広がる贅沢なステーキをお出ししております。のびのびと育った特選峠下牛の赤身を使用し、火加減に細やかに配慮しながら豊かな旨みを引き出しています。素材の持ち味を大切にしながらソースと調和させ、竹原市で普段の食事を特別な時間へと変えています。

元気を出したい時に食べたくなるような、旨みが詰め込まれた美味しいステーキをご用意しております。サラダやライスと合わせて気軽に楽しめるランチはもちろん、お好きなお酒やデザートも含めた少し贅沢なディナーコースも用意しました。くどさが少ない峠下牛をこだわりの火加減で焼き上げ、やわらかさとコク深さを感じられる一皿に仕上げております。食事の時間を通して心が豊かになる時間を演出できるように、竹原市で一皿一皿手作りしています。
竹原の旬を紡ぐ美食のプレミアム洋食店