ランチは広島県、竹原市のレストランアップルミント | コラム

洋食にまつわる業界情報や食のトレンドなどをわかりやすく切り取ってお届けしております。旬の食材の調理法の工夫、地域での取り組みなどを交えながら、食の魅力を多角的に紹介してまいります。日々の食事がより豊かに感じられるような内容や知って得する情報を中心に取り上げ、プロの視点から解説いたします。